Las galletas de Avena aportarán a tu cuerpo una serie de beneficios que conviene mencionar, y aquí conoceremos algunos de ellos más una receta de fácil preparación.
6 Beneficios de las galletas de Avena
1. La avena es depurativa, gracias a su gran cantidad de aminoácidos; y a la fibra que contiene que ayuda a eliminar toxinas y grasas de nuestro organismo.
2. Es una fuente de proteínas de alto valor biológico; ya que contiene 8 aminoácidos esenciales.
3. De nuevo gracias a los fitoquímicos que contiene se han realizado estudios que demuestran sus propiedades anticancerígenas.
4. Ayuda a reducir el colesterol “malo” gracias a los ácidos grasos omega 3 y linoleicos; lo que ayuda a nuestro corazón y al funcionamiento del cerebro.
Además las galletas de avena son ricas en vitaminas del grupo B, lo que ayuda al funcionamiento del sistema nervioso.
5. Cuenta con elevadas cantidades de calcio, que ayudan a prevenir la osteoporosis.
6. También contiene yodo, por lo que es recomendable consumirla en casos de hipotiroidismo, ya que ayuda al funcionamiento de nuestra glándula tiroides.
Ahora conoceremos como hacer unas ricas galletas de Avenas con múltiples beneficios, así que presta atención.
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Ingredientes
Para unas 20 galletas de avena
115g. de copos de avena
50g. de harina (puede ser harina integral)
75g. de azúcar negra (puede ser blanca)
50ml. de aceite (de maíz o girasol)
1 huevo
Una pizca de sal
1 cdita. De esencia de vainilla
Preparación:
Batir el huevo y mezclarlo con el azúcar hasta que quede una preparación cremosa.
Agregar el aceite y la esencia de vainilla y unir bien.
Incorporar la harina, la pizca de sal y los copos de avena. Unir bien con las manos hasta que quede una masa compacta.
Llevar a la heladera unos 20 minutos hasta que la masa para las galletas esté bien fresca.
Con las manos untadas con un poco de aceite, formar bolitas y aplastarlas formando las galletas de avena. Colocarlas en una fuente de horno. No hace falta que tenga manteca o aceite.
Hornear unos 10-12 minutos a 180ºC, hasta que las galletas de avena vean doradas por debajo (si se ven hechas por arriba, pueden quemarse abajo).
No te hagas problema si al sacarlas parecen un poco blandas: algo importante sobre esta receta de galletas de avena es que tienen un truco para que queden crujientes y es que al enfriarse se endurecen y quedan crocantes
Con información | steemit.com | paulinacocina.net | Foto | Cortesía |
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